Üde jókedv a tél végi szürkeségben és hidegben
Felkészülés a tavaszra szezonális étkezéssel és tisztító étrenddel
Az év eleje jó alkalomnak tűnik a változtatásra. Ilyenkor majd mindenkiben felébred a vágy, hogy nem szeretett szokásokat letegyen, új dolgokat kipróbáljon. Szeretnénk jobban élni és jobban érezni magunkat. Az eltökéltség megvan, viszont sokszor nem igazán tudjuk, hogy valójában MIT, HOGYAN és MIKOR is lenne érdemes változtatni. Sokszor január 1-jét tekintjük a nagy vízválasztónak. Ha egy kicsit jobban beleszagolunk azonban a levegőbe, és jobban odafigyelünk magunkra, akkor megérezhetjük, hogy a január még nagyon a tél kellős közepe: nagyon hideg van, a nappalok még csak éppen elkezdtek hosszabbodni. Ezzel szemben februárban – hideg van még ugyan –, de már elkezdenek csicseregni a madarak, és néha még a nap is kisüt. Februárban elkezdhetünk végre készülni a tavaszra, mert meglebbent minket a szele.
Molnár Klára, dietetikus írása